Аркадьева Нэля Наилевна
Должность: воспитатель
Учебное заведение: МБДОУ №5 "Золотой ключик"
Населённый пункт: п.г.т. Актюбинский, Азнакаевский район, Республика Татарстан
Наименование материала: Методическая разработка
Тема: Программа кружковой деятельности по тестопластике в старшей группе
Дата публикации: 28.03.2016
Раздел: дошкольное образование

План –программа кружковой деятельности

«Веселое тесто» (тестопластика)
Для детей 5-6 лет Воспитатель Аркадьева Н.Н.
Пояснительная записка.
Ориентация на творчество является мировоззренческой установкой современного образования. Решение одной из важных задач педагогической теории и практики по формированию творческой личности должно начаться уже в дошкольном возрасте.
Актуальность:
Я решила проводить образовательную деятельность по лепке из соленого теста, так как работа с мягким и пластичным материалом успокаивает, снимает напряжение, агрессию и тревогу, позволяет вести себя естественно и непринужденно. В работе с тестом привлекает не столько доступность, экологичность и относительная дешевизна, сколько безграничные возможности, которые предоставляет этот материал для творчества. Реализуя в практике основную общеобразовательную программу ДОУ «Истоки» мною была создана программа кружка «Веселое тесто».
Цель методической разработки:

развитие творческих способностей детей

дошкольного возраста через тестопластику.

Задачи:
1. теоретически исследовать проблему развития творческих способностей детей посредством тестопластики; 2. создать творческую среду, позволяющую раскрыть природные задатки и художественно-творческие способности дошкольников; 3. разработать систему планирования кружковой работы; 4. развивать изобразительные способности, художественный вкус, творческое воображение; 5. обеспечить интеграцию тестопластики с другими видами деятельности детей;
Этапы реализации:

I этап
– Цель: создание условий для развития мотивации и интереса у детей к лепке, как виду художественно-творческой деятельности посредством тестопластики; развитие простых формообразующих движений, знаний, умений и навыков в работе с пластичным материалом.
II этап
– Цель: развитие воображения, художественного вкуса, творческих способностей старших дошкольников.
В своей работе опираюсь на следующие принципы:
1. Принцип
систематичности
. Заключается в непрерывности, регулярности, планомерности воспитательно – образовательного процесса. 2. Принцип
сознательности
. Когда ребенок узнает что – либо новое, он всегда задает вопросы: для чего? почему? Чтобы на них ответить, ребенок должен понимать цель учебной задачи, которую перед ним поставили, и осознавать, каким образом он будет решать эту задачу. 3. Принцип
поэтапности.
От простого к сложному – важное условие при обучении лепке. 4. Принцип
наглядности
. Непосредственная зрительная наглядность рассчитана на возникновение эстетического восприятия конкретного изделия и желания его сотворить.
5. Принцип
доступности и индивидуальности
. Детям присущи возрастные и половые различия, более того дети одного возраста имеют различные способности, которые необходимо учитывать в процессе обучения. Обучаю ребенка не только тому, что он сможет без труда усвоить, но и тому, что ему сегодня не под силу: сегодня он выполняет работу с помощью взрослого, а завтра это может сделать сам.
Методы и приемы обучения:
1.Последовательное знакомство с различными видами лепки: Конструктивный – является наиболее простым и заключается в том, что изображаемый предмет лепят из отдельных частей. Его чаще использую на начальных этапах обучения, когда у детей еще нет навыка лепки. Пластический – изделие выполняют из целого куска. Здесь нужны хорошие навыки работы, знания передаваемого предмета, его формы и пропорции, пространственное представление. Комбинированный – этот вид включает в себя как конструктивный, так и пластический. Так выполняют изделия, которые трудно вылепить из одного куска. 2.Словесный метод: беседа, рассказ; объяснение, пояснение; вопросы; словесная инструкция; 3.Наглядный: рассматривание наглядных пособий (картины, рисунки, фотографии, скульптурные изделия); показ выполнения работы (частичный, полностью); работа по технологическим картам. 4. Интеграция тестопластики с другими видами деятельности детей:  математикой;  развитием речи;  художественной литературой. Кружковая работа проводится 1 раз в неделю, 25-30 минут, во второй половине дня. Наблюдая за детьми, за их самостоятельной исследовательской деятельностью, я решила, что на первых порах не стоит загружать их техникой лепки, призывать их к усидчивости и ждать от них высокохудожественных поделок. Детям нравится заниматься совершенно неконструктивными вещами: отщипывать от большого куска теста маленькие кусочки, делать отпечатки деталями конструктора, пальцами, ладошками, «начинять» тесто. Я на практике убедилась, что только свободное творчество, свободная игра включает в сознании ребенка механизмы обучения и формирования творческой личности. Специфической чертой лепки является ее тесная связь с игрой. Я обратила внимание, что объемность выполненной фигурки стимулирует детей к игровым действиям с ней. Организация занятий в виде игры углубляет у детей интерес к лепке, расширяет возможности общения со сверстниками и взрослыми. Занятие лепкой из соленого теста открывает безграничные возможности игры. Считаю, что лепка как деятельность в большей мере, чем рисование или аппликация, подводит детей к умению ориентироваться в пространстве, к усвоению целого ряда математических представлений. Для того чтобы деятельность детей стала осмысленной, понятной и отвечающей в полной мере их потребностям, в своей работе я стараюсь использовать интегрированный подход.
Построение процесса обучения на интегративной основе позволяет гармонизировать работу двух полушарий мозга. Происходит слияние образного и логического мышления. При этом интеграция содержания предполагается не в рамках одного занятия, а в границах нескольких занятий. Объединяющим ядром выступает общий познавательный контекст. В своей работе я применяю интеграцию образовательной деятельности по художественной литературе и тестопластике. После прочтения сказки дети изготавливают фигурки сказочных героев из соленого теста по мотивам народных игрушек. Таким образом, у детей появляется возможность не только наделить образы сказочных героев определенным характером, но и проиграть фрагменты сюжета. Создавая условия для возникновения игрового взаимодействия, я получаю возможность решать задачи развития речи. Систематическая тренировка пальцевой моторики является стимулирующей для общего развития ребенка, особенно для развития речи. Кружковая работа помогает активизировать имеющийся опыт на основе полученных знаний об окружающем мире на фронтальных занятиях. Мною разработан перспективный план работы кружка «Веселое тесто» по тестопластике. На этапе работы с детьми 5-6 лет основной задачей работы кружка являлось повышение интереса к новому виду деятельности и новому материалу – соленому тесту. В старшей группе главным направлением деятельности кружка является знакомство детей с различными способами лепки и способами оформления вылепленных изделий. Один из наиболее удачных вариантов интеграции разных видов детского творчества – создание самодельного настольного театра вместе с детьми. Из соленого теста можно изготовить не только героев сказок, но и фоновые композиции, дополнительные атрибуты. Это помогает еще раз вернуться к тексту сказки, что приучает детей вслушиваться в содержание, обращать внимание на мелочи. В процессе разыгрывания сюжетов с вылепленными персонажами развивается диалоговая речь детей, умение детей договариваться друг с другом.
Ожидаемые результаты:
интерес к лепке из соленого теста; приготовление теста; знание необходимых инструментов для работы с тестом; скатывание прямыми движениями; скатывание круговыми движениями; расплющивание; соединение в виде кольца; защипывание края формы; лепка из нескольких частей; соблюдение пропорции; оттягивание части от основной формы; сглаживание поверхности формы; присоединение части; прижимание; примазывание; вдавливание;
лепка из нескольких частей; соблюдение пропорций; лепка с натуры; лепка по представлению; лепка на воображение; устойчивость изделия; выразительность образа; динамика движения; работа с красками; использование дополнительных материалов; использование стеки. Продукты детской деятельности можно покрыть акриловым лаком и предложить детям в качестве атрибутов в сюжетно-ролевых играх, оформить выставки для родителей, использовать для оформления сезонных выставок в детском саду.
Используемая литература
: 1. Выготский Л. С. Воображение и творчество в детском возрасте. Психологические очерки. – М.: Просвещение, 1991. 2. Грибовская А.А., Халезова – Зацепина М.Б..Лепка в детском саду. М.: ТЦ Сфера, 2015. 3. Фирсова А. Чудеса из соленого теста. М.: Айрис – Пресс, 2013.
Перспективное тематическое планирование

кружковой деятельности «Веселое тесто»

СЕНТЯБРЬ

Тема недели

Тема

Задача

«Наш

детский сад.

Встречи

после лета»

«Познакомим ручки с тестом»
-знакомство детей с понятием «тестопластика»; диагностика развития основных формообразующих движений, сформированности ЗУН соединения деталей из соленого теста.
«Наш

детский сад.

Мы –

группа»

Коллективная композиция

«Летняя поляна»
-учить детей лепить жуков конструктивным способом, передавая строение (туловище, голова, шесть ножек); продолжать учить лепить полусферу, частично сплющивая шар; развивать чувство композиции; учить отражать в поделке летние впечатления.
«Жизнь

людей и

природа в

городе»

«Пластина – лицо человека»
-учить детей составлять лицо из отдельных частей (овал- лицо, круги-глаза, полоски-прическа и т.п.); познакомить со способами изготовления нужных деталей; учить отображать увиденное на рисунке в поделке.
«Жизнь

людей и

природа в

городе»

«Городской автотранспорт»

-
учить анализировать особенности строения разного автотранспорта, соотносить части по величине и пропорциям; учить составлять несложную сюжетную композицию из однородных объектов.
ОКТЯБРЬ

Тема недели

Тема

Задачи

«Жизнь

людей в

деревне.

Урожай»

«Что выросло на огороде»

-
учить детей самостоятельно выбирать сюжет для лепки в соответствии с заданной темой; вызвать интерес к созданию выразительных образов (фрукты, овощи); продолжать освоение скульптурного способа (лепка из целого куска) путем вытягивания и моделирования частей, предлагать использование приемы декорирования лепного образа.
«Жизнь

людей в

деревне.Фер

«Домашние птицы»
-учить выбирать тему для лепки по представлению; -передавать характерные особенностиформы, пропорций, деталей, пластичность предмета, его красоту; -лепить из целого куска, предметы в состоянии покоя и движении;
«Золотая

осень»

«Ёжик»
-учить рассматривать ежа, выделять основные части, характерные признаки (острый нос, иголки); -лепить ежа, передавая овальную форму туловища (овоид), шарики для ног, утягивать части (нос, уши, иголки); -дополнять изображение (маленьким яблоком, грибом и пр.)
«Дождливая

осень»

«Грибы»
-учить рассматривать грибы, выделять их части, форму; -делить тесто на две части, передавать их форму ножки (столбик), шляпки – из шара сделать диск; -лепить несколько грибов – семейство на пластине.
НОЯБРЬ

Тема недели

Тема

Задачи

«Лес в

жизни

человека и

жикотных»

«Моя любимая сказка»
-учить выделять образ лисы в русских народных сказках (хитрая, ловкая); -создавать композицию по одной из сказок, передавая образ лисы и другого персонажа, объединяя их на подставке; -выбирать способы лепки; -передавать движение.
«Лес в

жизни

человека и

жикотных»

«Что лежит в корзинке у

ежа?»
-формировать интерес к экспериментированию с пластичными материалами для передачи формы «даров леса»; совершенствовать технику скульптурной лепки.
«Кто во что

одет?»

«Красивый головной убор»
-учить детей создавать головные уборы разными способами, украшать их; развивать воображение.
«Кто во что

одет?»

«Украшения для мамы»
-формировать знания о празднике, вызвать желание изготовить подарок для мамы; -лепить бусы разной формы, броши;
-передавать форму, особенности оформления поверхности (рельеф, налепы) -развивать образное мышление, творческое воображение.
ДЕКАБРЬ

Тема недели

Тема

Задачи

«Времена

года.

Календарь»

«Девочка в длинной шубке»
-учить рассматривать фигурку ребенка, выделять особенности зимней одежды; -лепить фигурку девочки в шубке, создавая фигурку по частям; -учить способу соединения частей, утяжелять фигурку; -передавать движение; -располагать на подставке.
«Новогодни

й праздник.

Ёлка

наряжается

«Елочка-красавица»
-учить детей лепить елочку рациональным способом – из конуса; -показать возможности использования стеки, зубочистки для прорисовывания деталей; -развивать чувство формы, пропорций.
«Новогодни

й праздник.

Дед Мороз и

Санта

Клаус»

«Дед Мороз торопится к

детям на елку»
-учить изображать фигурку деда мороза по представлению, передавать движение, отмечая это определенным положением рук и ног; -создавать выразительность образа; -воспитывать самостоятельность в изображении общей формы, пропорций фигуры, отдельных деталей.
«Новогодни

й праздник.

Кляда»

«Пряники для Коляды»
-учить способам изготовления пряников (лепка, вырезание, печать); -развивать воображение,аккуратность и вниамание.
ЯНВАРЬ

Тема недели

Тема

Задачи

«Цирк»

«Клоун»
-учить видеть выразительность образа клоуна (жабо, большие пуговицы, колпак); -лепить его из целого куска, плотно соединять части (руки); -располагать фигурку на подставке.
«Зимние

игры и

соревновани

«Лыжник»
-учить видеть выразительность образа лыжника, разное движение; -лепить его из целого куска, плотно соединять части (руки); -передавать разное движение; -располагать фигурку на подставке.
«Путешеств

ие на

Север»

«Пингвин»
-учить лепить, передавая основную форму предмета, соотношение частей; -отмечать характерные признаки животного; -выбирать способ лепки; -передавать несложное движение.
ФЕВРАЛЬ

Тема недели

Тема

Задачи

«Путешестви

е на Юг»

«Крокодил»
-учить изображать крокодила; -передавать характерную форму частей животного; -передавать пропорциональные соотношения частей и их расположение; -закрепить способы лепки по частям: плотное соединение частей путем примазывания одной части к другой, оттягивание деталей от общей формы.
«Кто в море

живет, что по

морю

плывет?»

«Рыбки»
-учить рассматривать рыб, определять форму туловища, характерные признаки; -лепить рыб, передавать овальную форму; -украшать поверхность стекой нарисовать чешую, или вылепить маленькие шарики, сжать их между пальцамии и прилепить их на туловище рыбки; -учить создавать композицию, используя природный
материал (ракушки), собирать ее и оформлять (на картоне).
«Про

храбрых и

отважных»

«Пограничник с собакой»
-учить создавать в лепке композицию из двух предметов, объедененных одним содержанием, изображать этот предмет в определенном состоянии; -передавать характерные особенности формы; -устанавливать фигурки на подставке.
«Про самых

любимых»

«Портрет папы»
-учить передавать круглую форму пластины, используя разные детали (глаза, рот, нос, волосы и т.д.), передавать задуманный образ (папы, дедушки); -учить располагать изделие на картоне.
МАРТ

Тема недели

Тема

Задачи

«Здравствуй,

солнышко»

«Подсолнух»
-учить создавать образ цветка, передавать особенности формы; -украшать середину цветка семечками; -показать возможности использования стеки, зубочистки для прорисовывания деталей.
«Весна.

Капель.

Половодье»

«Сюрприз для мамы»
-учить рассматривать украшения (кулоны, броши, бусы), их форму; -лепить украшения разной формы; -передавать форму, особенности оформления поверхности (рельеф, налепы).
«Вода и ее

свойства»

«Сосуды (вазочки)»
-учить делать сосуд, путем продавливания теста шарообразной или цилиндрической формы; -обрабатывать поверхность и внутреннюю часть сосуда; -заделывать края сосуда, украшать его узором.
«Весна.

Прилет птиц»

«Утка (по мотивам

дымковской игрушки)»
-учить изображать предметы путем вытягивания частей из целого куска; -передавать характерную форму туловища – сплюснутый овал (овоид); -закреплять умение соблюдать пропорциональное соотношение частей, равномерно и красиво устанавливать фигурку на подставке; -учить делать стекой узор на крыльях утки.
АПРЕЛЬ

Тема недели

Тема

Задачи

«Камни и их

свойства»

«Вазочка из камней»
- учить делать вазу, путем выкладывания ее из отдельных элементов (шариков); - украшать узором, размещать на подставке.
«Жизнь людей

и природа в

горах»

«Овечка»
-учить рассматривать изображение, выделять основную форму, характерные признаки, соеденять образ с художественным словом; -лепить предмет по частям, передавать форму частей (овальное туловище и голова); -передавать движение.
«Телевидение»

«Змей Горыныч»

-
учить создавать сказочный образ Змея Горыныча, одно туловище и много голов; -лепить конус и делить толстую часть на несколько частей; -использовать прием прищипывания для передачи особенностей поверхности.
«Телевидение»

«Веселые буквы»
-учить лепить буквы из колбасок; -украшать буквы различными деталями (голова, ручки и т.п.); -развивать воображение.
МАЙ

Тема недели

Тема

Задачи

«Моя страна»

«Барышня» (по мотивам

дымковской игрушки0
-продолжать знакомить с дымковской игрушкой, видеть средства выразительности (форму частей, пропорции, детали украшения);
-лепить дымковскую барышню с натуры из целого куска, передавать исходную форму (конус), полую форму (юбка), плотно примазывая руки, использовать дополнения (волосы – жгутики, шляпа или кокошник и пр.); -учить сглаживать поверхность для последующей росписи.
«Казань –

столица»

«Герб Казани»
-учить точно передавать в лепке изображение герба; -закреплять умение соблюдать пропорциональное соотношение частей; -размещать на поверхности картона.
«Скоро лето»

«Декоративные тарелки»
-учить создавать образ цветка, лепестков, передавать особенности формы; -украшать тарелки одноразовые тарелки вылепленными изображениями цветов и лепестков; -размещать узор на тарелке, составлять композицию -показать возможности использования стеки, зубочистки для прорисовывания деталей.

Пояснительная записка.

Тестопластика – один из народных промыслов. Поделки из теста очень древняя традиция, но в современном мире высоко ценится всё, что сделано своими руками. Солёное тесто – очень популярный в последнее время материал для лепки. Тесто эластично, его легко обрабатывать, изделия из него долговечны.

Считалось, что любая поделка из соленого теста, находящаяся в доме, - символ богатства и благополучия в семье. И хлеб с солью будут всегда на столе. Вот почему эти фигурки нередко называли очень просто - "хлебосол".

Возрождение этой старой народной традиции расширило применение соленого теста. Оно оказалось прекрасным материалом для детского творчества, т.к. развивает мелкую моторику рук, творческое воображение.

Народное искусство способствует глубокому воздействию на мир ребенка, обладает нравственной, эстетической, познавательной ценностью, воплощает в себе исторический опыт многих поколений и рассматривается как часть материальной культуры.

Занятия лепкой одновременно являются и занятиями по развитию речи. В процессе обыгрывания сюжета и выполнения практических действий с тестом ведется непрерывный разговор с детьми. Такая игровая организация деятельности детей стимулирует их речевую активность, вызывает речевое подражание, а в дальнейшем организует настоящий диалог с игрушечным персонажем или со взрослым. Можно говорить о том, что занятия - это особая ситуация, которая стимулирует развитие коммуникативной функции речи, способствует расширению активного и пассивного словаря детей.

Процесс овладения определёнными навыками исполнения не только раскрепощают художественное мышление, но и большей мере накладывают отпечаток на мировосприятие и систему жизненных ориентировок, целей и ценностей. Занятия по лепке способствуют развитию «ручной умелости» для поступления ребенка в школу.

Актуальность . Зачем современному ребёнку лепка? Дети очень любят лепить. Лепка является одним из самых осязаемых видов художественного творчества, в котором из пластичных материалов создаются объёмные (иногда рельефные) образы и целые композиции. Техника лепки богата и разнообразна, но при этом доступна любому человеку. Занятия в мастерской тестопластики даёт уникальную возможность моделировать мир и своё представление о нём в пространственно-пластичных образах. У каждого ребёнка появляется возможность создать свой удивительный мир.

Целесообразность. Тестопластика – осязаемый вид творчества. Потому что ребёнок не только видит то, что создал, но и трогает, берёт в руки и по мере необходимости изменяет. Основным инструментом в лепке является рука, следовательно, уровень умения зависит от овладения собственными руками, от моторики, которая развивается по мере работы с тестом. Технику лепки можно оценить как самую безыскусственную и наиболее доступную для самостоятельного освоения.

Занятия лепкой комплексно воздействуют на развитие ребёнка:

Повышают сенсорную чувствительность, то есть способствует тонкому восприятию формы, фактуры, цвета, веса, пластики;

Синхронизируют работу обеих рук;

Развивают воображение, пространственное мышление, мелкую моторику рук;

Формируют умение планировать работу по реализации замысла, предвидеть результат и достигать его; при необходимости вносить коррективы в первоначальный замысел.

А также способствуют формированию умственных способностей детей, расширяет их художественный кругозор, способствует формированию художественно-эстетического вкуса.

Еще одной специфической чертой лепки является ее тесная связь с игрой. Объемность выполненной фигурки стимулирует детей к игровым действиям с ней. Такая организация занятий в виде игры углубляет у детей интерес к лепке, расширяет возможность общения со взрослыми и сверстниками.

По своему содержанию занятия имеют своей целью развитие индивидуальности, интуиции, воспитание организованности и аккуратности. Лепка включает в себя сенсорные и другие модально-специфические факторы развития, при этом отрабатывается глазо-ручная координация, концентрация внимания и усидчивости, развитие произвольной регуляции.

В процессе обучения у ребят налаживаются межличностные отношения, укрепляется дружба.

Преимущества соленого теста

Можно приготовить в любой момент, не тратя лишних денег;

Легко омывается и не оставляет следов;

Безопасно при попадании в рот, если не добавлять клей, - обычно один раз попробовав тесто на вкус, ребёнок больше не пытается взять его в рот – невкусно!!!

Если оно правильно размешано, лепится замечательно, к рукам не липнет;

Можно сушить в духовке, а можно – просто на воздухе;

Краска пристаёт любая, а возможности для росписи – практически неограниченные;

Поверх краски хорошо ещё покрывать лаком – сохраняется на века;

С готовым тестом можно играть без боязни, что оно потеряет форму.

Цели и задачи

Цели:

1) образовательные:

расширение кругозора по декоративно-прикладному искусству.

освоение системы знаний по русскому народному творчеству и малых жанрах культуры.

2) развивающие:

развитие познавательных интересов через ознакомление с народной игрушкой, историей возникновения народных промыслов; через ознакомление со скульптурой.

раскрытие интеллектуальных и творческих способностей через развитие памяти, мышления, внимания, волевых процессов, умение планировать свою деятельность, предвидеть результат; раскрытие личности ребенка в творческом его развитии

3) воспитательные:

воспитывать умение ценить, уважать достояние русского народа через декоративно-прикладное творчество

информационно-познавательная компетентность воспитывать интерес к изучению и познанию ценностно-ориентационная компетентность декоративно-прикладного искусства разным видам глиняной игрушки к малым скульптурным жанрам

регулятивно-поведенческая компетентность воспитывать культуру поведения в обществе с детьми и взрослыми

коммуникативная компетентность учить детей культуре речевого общения, выразительной речи, эмоциональному настроению

культурно-социальная компетентность приобщить к уважению выполненных работ детьми, самоуважению за результат деятельности, приучать к оценке и самооценке деятельности.

Задачи:

1) образовательные:

формирование представлений о народных промыслах

ознакомление со способами деятельности – лепка из глины игрушки, барельеф, скульптура

овладение основами, умениями работы из целого куска теста, из отдельных частей создание образов

формирование способности к творческому раскрытию, самостоятельности, саморазвитию

обогащение знаний детей через изучение декоративно-прикладного искусства – лепка из теста

овладение умениями применять в дальнейшей жизни полученные знания.

2) развивающие:

развитие интереса к изучению народных промыслов

повышение уровня навыков и умений в мастерстве детей в результате своих работ

активизация имеющегося опыта на основе полученных знаний об окружающем мире в ДОУ, на кружке, применив их на практике ежедневно с усложнениями

формирование способности к самостоятельному поиску методов и приемов, способов выполнения

развитие опыта и творческой деятельности в создании новых форм, образцов, поиске новых решений в создании композиций

развитие способности к личному самоопределению и самореализации в дальнейшей жизни.

3) воспитательные:

воспитание ответственности при выполнении работ, подготовке к ярмаркам, выставкам

соблюдение правил соблюдение правил техники безопасности

активное участие в ярмарках-распродажах, выставках

стремление к поиску, самостоятельности

понимание необходимости качественного выполнения образа

конструктивное взаимодействие с эстетическим воспитанием, речевым развитием, мелкой моторики, глазомера

приобретение готовности самостоятельно выполнять все виды игрушек, требуемых по программе, а также скульптуре

самостоятельно приобретать знания по декоративно-прикладному искусству – лепка из теста народных игрушек, скульптур по декоративно-прикладному искусству – лепка из теста народных игрушек, скульптуры.

Принципы

Сезонности: построение и корректировка познавательного содержания программы с учётом природных особенностей в данный момент деятельности.

Принцип обогащения сенсорного опыта.

Последовательности и систематичности.

Личностно-ориентированный подход.

Культурного обогащения содержания деятельности по тестопластике, в соответствии особенностями познавательного развития детей разных возрастов.

Принцип взаимосвязи продуктивной деятельности с другими видами детской активности.

Принцип организации тематического пространства (информационного поля) – основы для развития образных представлений.

Технологии

Игровое обучение

Педагогика сотрудничества

Методы

Наглядный (показ, образцы поделок, иллюстрации);

Словесный (беседа, пояснение, вопросы, художественное слово)

Практический

Средства

соленое тесто

стеки

доски

кисти

краска, гуашь

шаблоны

формочки для теста

шелковые ленточки, кружева, бусинки

магнитные полоски

Используемые приемы лепки:

Разминание - надавливание руками и пальцами на кусочек пластилина или теста.

Отщипывание - отделение от большого куска пластилина или теста небольших кусочков при помощи большого и указательного пальцев руки. Для этого сначала прищипывают с края большого куска небольшой кусочек пластилина или теста, а затем отрывают его.

Шлепанье - энергичное похлопывание по тесту напряженной ладонью с прямыми пальцами. Размах движений можно варьировать.

Сплющивание - сжимание куска теста (пластилина) с целью придания ему плоской формы. Небольшой кусок пластичного материала можно сплющить при помощи пальцев.

Что должен уметь ребенок на конец года

2 младшая группа:

отделять от большого куска небольшие комочки

раскатывать комок теста прямыми движениями;

раскатывать комок теста круговыми движениями;

сворачивать скатанные прямыми движениями столбики в виде кольца;

соединять концы;

сплющивать между ладонями комок теста;

соединять 2-3 знакомые формы;

защипывание краев формы кончиками пальцев.

Календарно-тематический план

Тема занятия

Цель занятия

Оборудование

Образец для исполнения

Октябрь

"Я пеку, пеку..."

(колобок)

Познакомить детей с техникой лепки из солёного теста, со свойствами соленого теста.

Показать приём изготовления изделия из теста.

Тесто солёное цветное, иллюстрации изделий, салфетки, дощечки индивидуальные.

2, 3

Лукошко.

Продолжать знакомство с техникой тестопластики.

Учить детей скатывать тесто в круглую и продолговатую форму.

Воспитывать аккуратность

Тесто солёное, иллюстрации, цветной картон, дощечки индивидуальные.

Ватрушка.

Закрепить навык раскатывания. Показать приём изготовления лепешки из теста. Научить придавать заданную форму.

Тесто солёное, иллюстрации изделий хлебобулочных изделий - ватрушки, салфетки, дощечки индивидуальные

Ноябрь

Калачи для бабушки.

Совершенствовать умения и навыки в изготовлении простых элементов из солёного теста. Поощрять разные способы соединения деталей.

Тесто солёное, иллюстрации изделий хлебобулочных - калачи, салфетки, дощечки индивидуальные, мак или кунжут.

Фрукты в тарелочке.

Совершенствовать умения и навыки в изготовлении простых элементов из солёного теста. Научить сплющивать детали.

Воспитывать аккуратность

Тесто солёное цветное, иллюстрации, салфетки, дощечки индивидуальные.

Гусеница.

Тесто соленое цветное, иллюстрации, картон цветной, дощечки индивидуальные.

Плюшки-завитушки.

Научить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, научить передавать задуманную идею при выполнении изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе лепки, развить гибкость пальцев рук.

Тесто соленое, мак пищевой, иллюстрации, салфетки, дощечки индивидуальные.

Декабрь

Украсим тарелочку.

Познакомить детей с техникой украшения изделия.

Закрепить навыки раскатывания и сплющивания теста.

Развивать чувство композиции.

Тесто солёное, пуговицы, бисер, высушенные арбузные семена, трубочки для сока, салфетки, дощечки индивидуальные

Снежинка.

Познакомить детей с изготовлением поделки на основе картона.

Закрепить навыки раскатывания и вырезания деталей из теста.

Картон зеленого цвета, тесто солёное цветное, формочки для печенья, атласные ленты, бисер, пайетки, салфетки, дощечки индивидуальные

Снеговик.

Развивать у детей познавательный интерес к природе. Развивать мелкую моторику. Учить детей отражать впечатления, полученные при наблюдении зимней природы, основываясь на содержании знакомых произведений и репродукций картин. Совершенствовать умения детей расплющивать, сплющивать тесто создавая изображение в полуобъёме.

Тесто соленое цветное, иллюстрации, бисер, цветной картон, дощечки индивидуальные.

Елочка.

Научить

передавать задуманную идею, раскрыть

творческую фантазию детей в

процессе работы, научить видеть конечный результат

задуманной работы.

Тесто соленое цветное, иллюстрации, бисер, пайетки, атласные ленты, картон цветной, дощечки индивидуальные.

Январь

Рождественские украшения.

Познакомить детей с изготовлением поделки к празднику, научить детей украшать предмет, используя различные элементы для украшения, развивать цветовосприятие.

Тесто солёное голубое, красное, желтое. Салфетки, дощечки индивидуальные, бисер, пайетки.

Медальоны.

Познакомить детей с изготовлением медальона. Показать несколько приёмов украшения изделия - оттиском, цветными элементами. Воспитывать аккуратность.

Тесто солёное цветное, ленты атласные, дощечки индивидуальные, трубочки для сока, пуговицы, бисер.

Грибочки.

проявления творческих

способностей детей, научить

выполнении изделия, раскрыть

творческую фантазию детей в

пальцев рук, научить видеть

конечный результат.

Тесто соленое цветное, картон с изображением травы, дощечки индивидуальные.

Цветик-семицветик.

Научить использовать тесто для

проявления творческих

способностей детей, научить

передавать задуманную идею при

выполнении изделия, раскрыть

творческую фантазию детей в

процессе лепки, развить гибкость

пальцев рук, научить видеть

конечный результат задуманной

работы.

Тесто соленое цветное, иллюстрации, салфетки, дощечки индивидуальные, зубочистки.

Февраль

Пирог.

Закрепить умения украшать простые по форме предметы, нанося на всю поверхность предмета. Развивать чувство композиции.

Тесто солёное цветное, салфетки, дощечки индивидуальные, бисер, сухой горох, высушенные арбузные семена.

Подсолнух.

Закрепить технические навыки и приемы лепки из теста. Лепить из частей, делить кусок на части, выдерживать соотношение пропорций по величине, плотно соединяя их. Развивать мелкую моторику.

Тесто солёное цветное, семена подсолнечные, салфетки, дощечки индивидуальные, стек.

Подарок папе.

Познакомить детей с изготовлением поделки к празднику, закрепить умения украшать простые по форме предметы, нанося на всю поверхность предмета. Развивать чувство композиции.

Тесто солёное цветное, фасоль красная, арбузные семена, салфетки, дощечки индивидуальные.

Ягода-малина.

выдерживать соотношение

составлении рассказа о своей

поделке.

Тесто солёное цветное, иллюстрации, зубочистки, дощечки индивидуальные.

Март

Подарок маме.

Познакомить детей с изготовлением поделки к празднику, Закрепить умение украшать простые по форме предметы, нанося на всю поверхность предмета. Развивать чувство композиции.

Тесто солёное цветное, салфетки, дощечки индивидуальные трубочки для сока, пуговицы, бисер, пайетки, ленточки.

Чудо-дерево.

Закрепить технические навыки и

приемы лепки из теста. Лепить

из частей, делить кусок на части,

выдерживать соотношение

пропорций по величине, плотно

соединяя их. Развивать мелкую

моторику. Развивать творческое

воображение, связную речь при

составлении рассказа о своей

поделке.

Тесто солёное цветное, иллюстрации, картон, дощечки индивидуальные, стек.

Рыбки.

интерес к природе.

создавая изображение в

полуобъёме. Развивать мелкую

моторику. Развивать

творческое воображение, связную

речь при составлении рассказа о

своей поделке.

Тесто солёное цветное, иллюстрации, салфетки, дощечки индивидуальные, бисер.

Черепаха.

Развивать у детей познавательный

интерес к природе.

Совершенствовать умения детей

расплющивать, сплющивать тесто,

создавая изображение в

полуобъёме. Развивать мелкую

моторику. Развивать творческое

воображение, связную речь при

составлении рассказа о своей

поделке.

Апрель

Ромашка.

Учить создавать композицию из

отдельных деталей; использовать

знания и представления об

особенностях внешнего вида

растений; закреплять навыки,

полученные на занятиях по лепке;

развивать эстетическое восприятие;

воспитывать любовь к природе,

желание передать ее красоту в своем творчестве.

Тесто солёное цветное, иллюстрации, картон цветной, дощечки индивидуальные.

Расцвели в саду цветочки…

(коллективная)

Познакомить детей с изготовлением цветка из теста, развивать навык создания композиции из

отдельных деталей. Закрепить умение украшать простые по форме предметы деталями, воспитывать аккуратность.

Иллюстрация цветочной поляны. Тесто солёное цветное, картон цветной, дощечки индивидуальные, формочки для теста - цветок.

Улитка.

Развивать у детей познавательный

интерес к природе. Совершенствовать умения детей скатывать тесто,

создавая изображение в

полуобъёме.

Тесто солёное цветное, иллюстрации, салфетки, бисер, зубочистки, дощечки индивидуальные.

Божья коровка.

Развивать у детей познавательный

интерес к природе.

Совершенствовать умения детей

расплющивать, сплющивать тесто

создавая изображение в

полуобъёме. Развивать мелкую

моторику. Развивать творческое

воображение, связную речь при

составлении рассказа о своей

поделке.

Тесто солёное, цветное, иллюстрации, картон цветной, дощечки индивидуальные.

Май

Гроздь винограда.

Закрепление технических навыков и

приемов лепки из теста. Лепить

из частей, деление куска на части,

выдерживать соотношение

пропорций по величине, плотно

соединяя их. Развивать мелкую

моторику. Развивать творческое мышление.

Тесто солёное, цветное, салфетки, дощечки индивидуальные, иллюстрации.

Кошечки

Развивать у детей познавательный

интерес к природе. Совершенствовать умения детей скатывать и расплющивать тесто,

создавая изображение в

полуобъёме.

Стрекоза

Развивать у детей познавательный

интерес к природе. Совершенствовать умения детей скатывать и расплющивать тесто, лепить

из частей, делить кусок на части,

выдерживать соотношение

пропорций по величине, плотно

соединяя их. Развивать мелкую

моторику, создавая изображение в

полуобъёме.

Тесто солёное, цветное, салфетки, дощечки индивидуальные, иллюстрации, бисер.

По замыслу.

Совершенствовать умения и навыки в свободном экспериментировании с тестом.

Тесто солёное, цветное, салфетки, дощечки индивидуальные, печатки-пробки, зубочистки.

Список литературы

Анистратова А.А., Гришина Н.И. «Поделки из солёного теста». ООО «Издательство Оникс»,2011г.

Зайцев В.Б. « Игрушки из солёного теста». ООО Группа Компаний «РИПОЛ классик», 2011г.

Кискальт Изольда «Солёное тесто: увлекательное моделирование». – Профиздат, 2002.

Казакова Т.Г. Детское изобразительное творчество.- М.: Карапуз-Дидактика, 2006.

Комарова Т.С. Детское художественное творчество. М, 2005 г.

Лаптева Т.Е. «Соленое тесто. Оригинальные идеи для весёлого творчества». ООО «Издательство «Эксмо», Москва 2010г.

Лыкова И.А. Лепим, фантазируем, играем. Книга для занятий с детьми дошкольного возраста. М., 2000.

Силаева К., Михайлова И. «Солёное тесто», М., изд. «Эксмо», 2004.

Халезова Н.Б. Декоративная лепка в детском саду. М., 2005.

Аноскина Гюзель Рафековна

Конспект занятия по лепке.

Тестопластика «Рыбка-сувенир» в подготовительной группе.

Цель: Поддерживать интерес у детей к занятиям тестопластикой, обучать некоторым приемам изготовления рельефа из соленного теста.

Задачи:

Образовательные:

Обучить приемам изготовления рельефа из соленного теста (работа с шаблоном, прием декорирования).

Воспитательные:

Воспитывать у детей усидчивость аккуратность;

Прививать уважение к историческим традициям творчества.

Развивающие:

Развивать воображение, внимательность, мелкую моторику рук.

Материалы и оборудование:

Соленое тесто, цветное;

Мелкие элементы для декорирования (бусы, пуговицы, перец горошком и т. д.);

Стакан с водой;

Кисточка;

План занятия:

1. Организационная часть:

1.1. Рассказ педагога об изделиях из соленого теста;

1.2. Показ педагога изделий декоративно-прикладного творчества.

2. Основная часть:

2.1. Демонстрация используемых материалов, подготовка к работе;

2.2. Физкультминутка;

2.3. Изготовление рыбки из соленого теста;

3. Общий анализ продуктивности занятия.

Ход занятия:

1. Организационная часть:

Дети садятся за столы.

1.1 Рассказ воспитателя об изделиях из соленого теста.

Воспитатель: - Сегодня, ребята, мы попытаемся сотворить чудо своими руками из такого знакомого нам материала, как соленое тесто.

А знаете ли вы, что поделки из соленого теста -это очень древнее искусство. Древние инки лепили из теста фигурки культовых животных как жертвоприношение своим богам, а в Китае делали из теста марионетки для кукольных спектаклей и других развлечений.

На Русском Севере, в хлебосольных и приветливых поморских домах, на видных местах, всегда стояли рукотворные диковины в виде маленьких фигурок людей и животных. Это мукосольки – поделки из муки и соли. В давние-давние времена, хлебные веночки и другие домашние украшения лепили из несоленого теста. Но такие изделия быстро исчезали без следа, даже без крошки, потому что их поедали…мыши. Рукодельницы и умниц догадались добавлять в тесто соль. Это мышкам не понравилось. С тех пор тесто для лепки несъедобных поделок всегда стали делать соленым.

1.2 Показ поделок из соленого теста.

В. : - Мы уже с вами лепили из соленого теста много поделок. Посмотрите на работы, которые есть в нашей коллекции. (Дети рассматривают работы, отвечают, какие работы им нравятся и почему)

А сегодня на занятие мы с вами будем делать «Рыбку-сувенир». Каждый из вас сделает свой сувенир и когда работа будет готова, сможет удивить самых близких людей таким необычным подарком.

Подумайте про себя, для кого бы вы хотели сделать «Рыбку-сувенир»? (Дети отвечают по желанию)

2. Основная часть.

2.1. Демонстрация используемых материалов, подготовка к работе.

В. : - На ваших столах лежат необходимые для работы материалы: тесто, шаблон, стека, вода, кисточка, детали для украшения, которые помогут вам в изготовлении рыбки.

2.2. Физкультминутка.

В. : - А чтобы вам было весело работать, предлагаю поиграть и в этом нам поможет рыбка.

Встаньте, пожалуйста, со своих мест и повторяйте за мной (Дети встают)

«Рыбка плавает в водице,

рыбке весело играть! (волнообразные движения руками вправо, влево, горизонтально и вертикально)

Рыбка, рыбка озорница (грозим пальцем)

Мы хотим тебя поймать. (обнимают себя за плечи)

Рыбка хвостиком вильнула (волнообразные движения рук)

Крошку хлебную взяла, (пальцы в замок)

Съела, тут же повернулась (поворот вокруг себя)

Быстро, быстро уплыла. (прячем руки за спину)»

Дети садятся на свои места.

2.3. Изготовление рыбки из соленого теста.

1)Смотрите внимательно, каждый этап работы я буду показывать. (дети приступают к работе)

2) Делаем лепешку толщиной – 5 мм. Начинаем с того, что делаем из теста шарики. Затем «подкатываем» его и получаем толстую колбаску. Кладем ее на стол, разминаем ладошкой, пальцами,стараемся, чтобы толщина была одинаковой. Можно сделать нашей заготовке «массаж», похлопав ее пальцами (этим мы и выравниваем ее).

3) Вырезаем стекой контур рыбы с помощью шаблона.

4) Влажными пальцами или влажной стекой заглаживаем неровности контура.

5) Стекой помечаем голову и рисуем рыбку.

6) Делаем углубление для глаз.

7) Делаем небольшие шарики из теста для глаз, смазываем водой место, куда потом положим глаза.

8) Рисуем стекой реснички.

9) Стекой делаем углубления на хвосте и плавниках.

10)Делаем отверстия для крепления рыбки с помощью кисточки.

11) Делаем шарики-украшения, кладем их на смазанное водой место.

12) Колпачком от фломастера делаем углубления в шариках-украшениях.

13)Делаем украшения около хвоста.

14) Стекой делаем углубления на теле рыбки -чешую.

15) Украшаем рыбку мелкими деталями.

16) Рыбка готова.

3. Общий анализ работы.

В. : - Очень красивая получилась у всех рыбка. Вы делали их с любовью и добром, что бы вы хотели пожелать человеку, которому вручите этот сувенир?

А что вам сегодня запомнилось из нашего занятия?

А сможете ли вы сделать таких рыбок сами? (дети отвечают по желанию)

На этом наше занятие закончилось, когда работы высохнут, вы сможете их подарить своим родным.

Публикации по теме:

Конспект открытого занятия по изобразительной деятельности в подготовительной группе «Рыбка» Тема занятия: «Рыбки» (рисунки, спрятанные в ладошках). Цели: вызвать у детей интерес к образу; учить детей рисовать из ладошки руки, добавляя.

Екатерина Нечуева
Занятие по тестопластике в подготовительной группе «Новогодняя поляна»

Тема : «Новогодняя поляна »

Задачи :

Воспитывать у детей интерес к лепке из солёного теста ; воспитывать трудолюбие, аккуратность, умение доводить начатое дело до конца; побуждать детей оказывать помощь окружающим в трудной ситуации.

Познакомить детей с новым приёмом тестопластики - подрезание ножницами; учить изготавливать ёлочку с использованием данного приёма; закреплять умение делать животных из теста используя знакомые приёмы; продолжать работу по проектной деятельности.

Развивать мелкую моторику рук, глазомер; развивать связную речь детей, инициативность и самостоятельность.

Предварительная работа :

Разучивание стихов о Новом Годе , беседы на новогоднюю тему ;

Знакомство детей с различным приёмами работы с солёным тестом ;

Изготовление зверей из солёного теста .

Раздаточный материал :

фартуки, миски с тестом , стеки, кисти, ножницы, бусины для украшения.

Демонстрационный материал :

макет поляны , фонограмма, лист бумаги, маркер, цветок, опорные схемы, образец ёлочки.

Словарная работа : скатывание, раскатывание, капелька, вытягивание, приплюснывание, подрезание, склеивание.

Ребята, какой праздник у нас был недавно? А вот в лесу, на волшебной поляне , новый год ещё не наступил. Туда Дед Мороз ещё не дошёл и зверей лесных не поздравил. А вы хотите побывать на этой полянке ?

(Входим в группу , на столе стоит макет заснеженной поляны без деревьев и зверей).

Что случилось, куда подевались все новогодние ёлочки и звери ?

(Из-за двери слышится голос : Я злой волшебник, срубил все ваши ёлки и разогнал всех ваших лесных зверей за то, что вы не пригласили меня на свой новогодний праздник . Пусть теперь Дед Мороз ищет свою сказочную поляну . Ха-ха-ха.)

Ребята что же делать? Как теперь Дедушка Мороз найдет сказочную поляну и поздравит лесных жителей? (сделаем ёлочек из теста и зверей тоже ) .

Правильно, а на волшебной поляне они обязательно оживут.

Давайте подумаем, как можно сделать ёлочку, составим проект. (внешний вид объекта, среда обитания, материал из которого будем делать ёлочку, основная деталь –какой приём будем использовать для изготовления конуса, дополнительные детали –показ нового приёма –подрезание , конечный результат).

Но сначала давайте сделаем разминку для пальчиков :

Бородатый Дед Мороз (гладим бороду)

Нам подарочки принёс : (хлопаем в ладоши)

Шишки да иголки (имитируем шишку руками)

На колючей ёлке, (стряхиваем пальцы)

Разноцветные шары (имитируем форму шара)

Для весёлой детворы. (машем поднятыми руками)

(Самостоятельная работа детей) .

Многие уже сделали свою ёлочку, теперь можете вылепить любого лесного зверя. А чтобы вам помочь я вывесила на доске карточки с приёмами, которые можно использовать при лепке зверей. (скатывание шара, капелька, вытягивание, раскатывание колбаски, приплюснывание, склеивание деталей.)

(Самостоятельная работа детей. Готовые ёлочки и животных ставим на макет-поляну ).

Ребятки, посмотрите наша поляна снова оживает , а чтобы она совсем ожила можно прочитать новогодние стихи .

Кто знает?

Какая замечательная поляна у нас получилась .

Как вы думаете, понравится наша поляна Деду Морозу ? Может мы с вами напишем ему письмо? А что расскажем в нём, что мы с вами сделали сегодня. А про злого волшебника мы совсем забыли, что бы такое сделать, чтобы он больше не вредничал? (Пригласим его на волшебную поляну отпраздновать Новый год). Замечательная идея. Ну что ж, а нам пора обратно в детский сад. Понравилось вам путешествие? Обязательно отправимся ещё куда нибудь.

Публикации по теме:

Конспект НОД по речевому развитию в подготовительной группе с использованием ИКТ технологий «Поляна сказок» Цель: закрепление знаний сказок в игровой форме. Задачи: Образовательная область «Социально-коммуникативное развитие» Воспитывать желание.

Конспект ОД по лепке в подготовительной группе «Новогодняя ёлка» Программное содержание: Учить детей лепить елку из шаров, путем вдавливания.

Цель: Прививать детям интерес к народному творчеству и традициям через тестопластику, воспитывать бережное отношение к народному искусству.

Конспект занятия по речевому развитию «Поляна сказок» в подготовительной группе Тема: «Поляна сказок» Тип занятия: обобщение и систематизация занятий Интеграция образовательных областей: «Познавательное развитие», «Социально.

Новогодний утренник в подготовительной группе «Новогодняя кухня» Праздник «Новогодняя кухня». Для подготовительной группы. Зал празднично украшен. В центре стоит ёлка, в левом углу стоит декорация кухни:.

План работы кружка по тестопластике для детей среднего дошкольного возраста.

Пояснительная записка.

Тестопластика – один из народных промыслов. Поделки из теста очень древняя традиция, но в современном мире высоко ценится всё, что сделано своими руками. Солёное тесто – очень популярный в последнее время материал для лепки. Тесто эластично, его легко обрабатывать, изделия из него долговечны
Образовательное и воспитательное значение лепки огромно, особенно в плане умственного и эстетического развития ребенка. Лепка расширяет его кругозор, способствует формированию творческого отношения к окружающей жизни и нравственных представлений.
Занятия лепкой воспитывают художественный вкус ребенка. Умение наблюдать, выделять главное, характерное, учат не только смотреть. Но и видеть, ведь герои и сюжеты будущих работ находятся рядом с нами, идут по улице, живут в книгах и кинофильмах. Необходимо только помочь ребенку их отыскать.
Лепка воспитывает усидчивость, развивает трудовые умения и навыки ребенка, мышцы пальцев и ловкость рук.
Поэтому именно лепка учит выражать свои чувства и мысли. Если хотите, чтобы ребенок красиво писал, мастерил, рисовал, занимался рукоделием, дайте ему в руки глину, тесто пластилин и другие материалы. Я выбрала солёное тесто.
Когда-то давным-давно, в седую старину, люди начали лепить хлебные лепешки из муки и воды и обжигать их на раскаленных камнях. Из теста выпекали не только хлеб, но и декоративные изделия.
Изготовление теста из муки, соли и воды является старинным обычаем и применялось для выполнения фигурок из народных сказаний и в религиозных целях. Еще древние египтяне, греки и римляне использовали фигурки из соленого теста для преклонения перед своими божествами.
В Германии и Скандинавии издавна было принято изготавливать пасхальные и рождественские сувениры из соленого теста. Различные медальоны, венки, кольца и подковы вывешивались в проеме окон или крепились к дверям. Считалось, что эти украшения приносят хозяевам дома, который они украшают, удачу и благоденствие.
В странах Восточной Европы популярны большие картины из теста. У славянских народов такие картины не раскрашиваются и имеют обычный для выпечки цвет, что считается особенно привлекательным.
В Греции и Испании во время торжеств в честь Богоматери на алтарь кладут великолепные хлебные венки, украшенные пышными орнаментами. Даже в далеком Эквадоре мастера художественных промыслов делали поделки из яркоокрашенного теста. У индейцев такие фигурки из теста раньше имели символический или мистический смысл. В Китае начиная с 17 века делали марионетки из теста. В Гималаях используют деревянные формы для жертвенных культовых фигур из ячменной муки.
Когда главным символом рождества стала елка бедные люди изготавливали из хлебного теста рождественские украшения. Для сохранения украшений от поедания мышами и насекомыми в тесто добавляли большое количество соли. Так возникло соленое тесто.
Во время Первой и Второй мировых войн искусство изготовления соленого теста было утеряно, поскольку не хватало материала. В наше время эта древняя традиция начала возрождаться. В последние двадцать лет оно вызывает все больший интерес, с каждым годом расширяя круг своих поклонников.
Хотя поделки из теста - древняя традиция, им находится место и в современном мире, потому что сейчас ценится все экологически чистое и сделанное своими руками.
Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки. Работа с ним доставляет удовольствие и радость.
На Руси фигурки из этого материала дарили на Новый год в знак благополучия, плодородия, сытости. Еще в те времена, когда на Руси Новый год праздновали 1 сентября, а заодно и свадьбы играли, было принято дарить фигурки из соленого теста. А украшали их росписью, характерной для той местности, где жили наши предки. Считалось, что любая поделка из соленого теста, находящаяся в доме, - символ богатства и благополучия в семье. И хлеб с солью будут всегда на столе. Вот почему эти фигурки нередко называли очень просто - "хлебосол". Возрождение этой старой народной традиции расширило применение соленого теста. Оно оказалось прекрасным материалом для детского творчества.
Преимущества солёного теста:
· можно приготовить в любой момент, не тратя лишних денег;
· легко отмывается и не оставляет следов;
· безопасно при попадании в рот, если не добавлять клей, - обычно, один раз попробовав тесто на вкус, ребенок больше не пытается взять его в рот - невкусно!!!
· если оно правильно замешано, лепится замечательно, к рукам не липнет;
· можно сушить в духовке, а можно - просто на воздухе;
· краска пристает любая, а возможности для росписи - практически неограниченные;
· поверх краски хорошо еще покрывать лаком - сохранится на века...
· с готовым можно играть - без боязни, что оно потеряет форму.
Лепить из теста - одно удовольствие! Соль, мука, вода - вот и все, что нужно для умелых рук. Настенные украшения, забавные игрушки, сувениры и сюрпризы сделают ваш дом непохожим на другие, наполнят его уютом и душевным теплом.
Соленое тесто обладает удивительными свойствами: мягкостью, пластичностью, простотой использования, доступностью и дешевизной. К тому же некрашеное соленое тесто не пачкает одежду и руки ребенка.
Фигурки, картины, панно - все можно сделать из соленого теста. Нужны только фантазия, художественный вкус да умелые руки. Малыши способны вылепить грибочек, ежика, овощи и фрукты, а ребята постарше могут составить композиции из сказок или натюрморт. Взрослые люди, попробовав эту детскую забаву, не остаются к ней равнодушными. Работы из соленого теста вызывают восхищение и желание немедленно заняться этим творчеством. Во всяком случае, приготовить поделку в качестве подарка способен каждый.
Лепить - это необыкновенно интересно! На рисунке мир выглядит плоским, а скульптурное произведение многомерно и - что особенно замечательно - многофункционально. Что можно сделать с готовым рисунком? Повесить на стену и любоваться. А с хорошо сделанной, допустим, пластилиновой поделкой можно играть. Каждая новая работа - это новая игрушка, особенно радующая ребенка тем, что сделана его руками.
Из одного комка теста можно создать бесконечное множество образов, каждый раз находить новые варианты и способы. Тесто - универсальный материал, который дает возможность воплощать самые интересные и сложные замыслы и надолго сохранить полученный результат.
Тесто – приятный на ощупь, экологически безвредный и не аллергенный материал. Поэтому ребенок может спокойно заниматься лепкой.
Основными инструментами в лепке является рука (вернее, обе руки), следовательно, уровень умения зависит от владения собственными руками, а не кисточкой, карандашом или ножницами. С этой точки зрения технику лепки можно оценить как наиболее доступную для самостоятельного освоения детьми.
Самое важное и ценное заключается в том, что лепка из солёного теста наряду с другими видами изобразительного искусства развивает ребенка эстетически. Он учится видеть, чувствовать, оценивать и созидать по законам красоты.
Тесто легко отмывается и не оставляет следов.
Во время тестопластики развивается мелкая моторика пальцев, воображения детей, формируется и развивается навыки ручного труда, дети учатся координировать движение рук, приобретают новый сенсорный опыт – чувство пластики, формы и веса. Кроме того они учатся планировать свою работу и доводить ее до конца.
Занятия включают как индивидуальную работу, так и создание коллективной композиции, что способствует формированию гармоничных взаимоотношений между детьми.
Изделия, выполненные детьми, можно будет представить на различных творческих выставках. Рецепт соленого теста:
2 стакана муки (можно в муку, не выходя из нормы двух стаканов, добавить сухой крахмал. Например, 1 1/2 ст. муки + 1/2 ст. крахмала. С добавлением крахмала тесто станет более эластичным. Из такого теста особенно хорошо получаются тонкие детали, например, лепестки цветов.), 1 стакан соли, 1 неполный стакан воды, примерно 180 г, можно добавить 2 стол. ложки клея ПВА. Вместо воды можно сварить клейстер из крахмала.
Смешать все компоненты. Вымесить тесто до тех пор, пока масса не станет однородной и эластичной, если тесто получается жидковатым, то можно вымешивать его дальше, добавляя понемногу муки до тех пор, пока оно не станет упругим. Лепить или вырезать фигурки нужно сразу на противне. Противень предварительно следует увлажнить водой, в таком случае между изделием и поверхностью противня не образуются пузыри, следовательно, поверхность изделия не будет ровной и устойчивой. Во время работы тесто следует хранить в закрытой посуде или в полиэтиленовом пакете.
Способы сушки. Сушка в духовке. Нужно исходить из того, что изделие толщиной 5 мм сушится в течение 1 часа. Температура при этом должна быть 75 градусов.
Воздушная сушка. Самый экономичный, но и самый длительный. При воздушной сушке влага из изделия испаряется очень медленно - за 1 день изделие просушивается не более чем на 1 мм толщины. Такую сушку целесообразнее всего проводить летом, когда можно использовать тепло солнечных лучей (зимой на батарею украшения ни в коем случае класть нельзя!).
Комбинированная сушка. Она более всего подходит для объемных лепных украшений: изделия выдерживают несколько дней на солнце, затем досушивают в духовке.

Актуальность . Дети очень любят лепить. Зачем современному ребёнку лепка? Лепка является одним из самых осязаемых видов художественного творчества, в котором из пластичных материалов создаются объёмные (иногда рельефные) образы и целые композиции. Техника лепки богата и разнообразна, но при этом доступна любому человеку. Занятия тестопластикикой даёт уникальную возможность моделировать мир и своё представление о нём в пространственно-пластичных образах. У каждого ребёнка появляется возможность создать свой удивительный мир.

Целесообразность . Тестопластика – осязаемый вид творчества. Потому что ребёнок не только видит то, что создал, но и трогает, берёт в руки и по мере необходимости изменяет. Основным инструментом в лепке является рука, следовательно, уровень умения зависит от овладения собственными руками, от моторики, которая развивается по мере работы с тестом. Технику лепки можно оценить как самую безыскусственную и наиболее доступную для самостоятельного освоения.

Занятья лепкой комплексно воздействуют на развитие ребёнка:
Повышает сенсорную чувствительность, то есть способствует тонкому восприятию формы, фактуры, цвета, веса, пластики;
Синхронизирует работу обеих рук;
Развивает воображение, пространственное мышление, мелкую моторику рук;
Формируют умение планировать работу по реализации замысла, предвидеть результат и достигать его; при необходимости вносить коррективы в первоначальный замысел.
Способствует формированию умственных способностей детей, расширяет их художественный кругозор, способствует формированию художественно-эстетического вкуса.
В процессе обучения у ребят налаживаются межличностные отношения, укрепляется дружба. Царит искренняя атмосфера.

ЦЕЛИ, ЗАДАЧИ РАБОТЫ КРУЖКА :
Цели:
обучение детей навыкам изготовления разнообразных изделий из соленого теста,
воспитание творческой личности, развитие её интересов, наклонностей, способностей.

Задачи:

1. В игровой форме познакомить с пластическими свойствами теста, фактурой, повышать сенсорную чувствительность (способность тонкому восприятию формы, фактуры, цвета, веса, пластики, пропорций).
2. При организации работы объединять игру, труд и обучение.
3. Формировать у детей целостное представление о мире.
4. Создать условия для развития конструктивного и пространственного мышления, развития фантазии, творческих способностей.
5. Развивать общую умелость и мелкую моторику, трудовые навыки.
6. Установить атмосферу дружбы и доверия.
7. Обогатить практический опыт, формировать умение планировать работу по реализации замысла, предвидеть результат и достигать его, при необходимости внося коррективы в первоначальный замысел.
8. Активизировать навыки самостоятельности.
9. Развивать речь.
10. развивать творческие способности, фантазию, воображение.

11. воспитывать художественно – эстетический вкус, трудолюбие, аккуратность

Принципы:

1.Принцип систематичности. Он заключается в непрерывности, регулярности, планомерности воспитательно – образовательного процесса.
2.Принцип сознательности. Когда ребенок узнает что – либо новое, он всегда задает вопрос: для чего? Почему? Для того чтобы на них ответить, он должен понимать цель учебной задачи, которую перед ним поставили и осознавать, каким образом он будет решать эту задачу.
3.Принцип поэтапности – от простого к сложному – важное условие при обучении лепке.
4.Принцип наглядности. Непосредственная зрительная наглядность рассчитана на возникновение эстетического восприятия конкретного изделия и желания его сотворить.
5.Принцип доступности и индивидуальности. Детям присущи возрастные и половые различия, более того дети одного возраста имеют различные способности, которые необходимо учитывать в процессе обучения. Обучаю ребенка не только тому, что он сможет без труда усвоить, но и тому, что ему сегодня не под силу: сегодня он выполняет работу с помощью взрослого, а завтра это может сделать сам.

Методы и приемы обучения.
1.Последовательное знакомство с различными видами лепки:
- конструктивный – является наиболее простым и заключается в том, что изображаемый предмет лепят из отдельных частей. Его чаще использую на начальных этапах обучения, когда у детей еще нет навыка лепки.
- Пластический – изделие выполняют из целого куска. Здесь нужны хорошие навыки работы, знания передаваемого предмета, его формы и пропорции, пространственное представление.
- Комбинированный – этот вид включает в себя как конструктивный, так и пластический. Таким образом выполняют изделия, которые трудно вылепить из одного куска.
2.Словесный метод:
-беседа, рассказ.
-объяснение, пояснение
-вопросы
-словесная инструкция
3.Наглядный:
-рассматривание наглядных пособий (картины, рисунки, фотографии, скульптурные изделия)
-показ выполнения работы (частичный, полностью)

Инструменты и материалы:
Маленькая скалочка, противень, баночка с водой, кисточка для смачивания теста, формочки для вырезания теста, фольга, небольшой ножичек и стеки- все это понадобится в процессе работы. Всегда под рукой должны быть также чашечка с мукой и доска для раскатывания теста и, наконец, небольшая кастрюлька с водой и полотенце, ведь в процессе работы очень часто приходится мыть руки и очищать от налипшего теста инструменты. Фактурный рисунок на заготовки наносят при помощи различных штампиков (можно использовать все, что есть под рукой, главное, чтобы рисунок получался рельефным).

Формы: подгрупповые

Программа рассчитана на год (62 занятия) . Занятия проводятся 2 раз в неделю по 20 минут для среднего возраста.

Программа рассчитана на год (62 занятия) . Занятия проводятся 2 раз в неделю по 30 минут для старшего возраста.

Литература:

Гильмутдинова О. А. Занятия лепкой с детьми дошкольного и младшего школьного возраста (программа).

Лыкова И. А. Мы лепили, мы играли; книга для занятий с детьми; - «Карапуз – дидактика».

Сентябрь

Первое занятие

Цели: Знакомство детей с формой шара; учить определять внешние признаки предметов и сравнивать предметы по этим признакам.

Обучение формообразующему движению – скатыванию округлых форм.

Практическая работа: Обследование предметов округлой формы различных размеров и фактур.

Лепка шаров различных размеров из теста; расплющивание шаров в круги.

Второе занятие

Учить рисовать окружность.

Учить смешивать чистые, яркие цвета с водой на палитре.

Учить работать кончиком кисти, для проведения тонких линий.

Обследование с закрытыми глазами предметов шарообразной и круглой формы.

Раскрашивание кругов и шариков слепленных на предыдущем занятии.

2 неделя

Тема

«Солнышко в круглой стране»

Первое занятие

Знакомство детей с формами круга и шара, учить находить между ними различия.

Обучение формообразующему движению – скатывание жгутиков.

Лепка солнышка из теста.

Дорисовывание окружностей различного диаметра.

Раскрашивание солнышка.

Составление различных образов, которые вписываются в форму круга.

Второе занятие

Развитие образного мышления, воображения.

Учить дорисовывать окружности.

Раскрашивание солнышка;

Составление различных образов,которые вписываются в форму круга.

3 неделя

Тема

«В гости в» Круглую страну» прикатился Колобок»

Первое занятие

Учить скатывать шары различных размеров.

Лепка Колобка на полянке.

Второе занятие

Учить детей смешивать на палитре новые цвета.

Раскрашивание Колобка.

4 неделя

Тема

«Жительница «Круглой страны» - Неваляшка»

Первое занятие

Учить скатывать шары различных размеров;

Учить создавать из различных по размеру шаров необходимый образ.

Лепка Неваляшки.

Второе занятие

Учить смешивать нужный для передачи характера цвет.

Раскрашивание Неваляшки.

Первое занятие

Цели:

Практическая работа: Лепка миски с апельсинами.

Второе занятие

2 неделя

Тема

«Гусеничка Соня»

Первое занятие

Лепка гусенички.

Лепка листика из цветного теста.

Лепка гусенички.

Второе занятие

Раскрашивание гусенички.

Раскрашивание гусенички.

3 неделя

Тема

«Кисть рябинки».

Первое занятие

Учить создавать из различных по размеру шаров необходимый образ.

Лепка из цветного теста фона.

Второе занятие

Учить подбирать цветовую гамму для передачи характера.

Раскрашивание рябины.

4 неделя

Тема

«Рыбки в аквариуме».

Первое занятие

Вырабатываем навыки лепки фона на картонной основе.

Лепка фона из цветного теста.

Второе занятие

Развиваем композиционные умения при расположении рыб на картонной основе.

Раскрашивание рыб в различные цветовые гаммы.

Тема

«Ежик»

1 неделя

Первое занятие

Цели: Учим формообразующему движению - скатывание капельки. Развиваем умение при расплющивании капельки создать форму листика, вырабатываем умение лепить мелкие детали.

Практическая работа: Лепка листика из цветного теста.

Второе занятие

Продолжаем развивать композиционные умения располагая ежика на листе.

Лепка ежика с туловищем из шишки с яблочком на спине.

2 неделя

Тема

«Семья улиток»

Первое занятие

Учим раскатывать жгутик и скатывать его в спираль.

Лепка дорожки и улиток.

Второе занятие

Учим смешивать краски на палитре.

Раскрашивание изделия.

3 неделя

Тема

«Уточка на воде»

Первое занятие

Учим детей лепить уточку, используя способы, с которыми их знакомили на предыдущих занятиях.

Лепка маленького озера и уточки на нем.

Второе занятие

Учим смешивать на палитре голубой и серые цвета.

Раскрашивание изделия.

4 неделя

Тема

«Черепашка»

Первое занятие

Вырабатываем умение работы с шарообразной формы.

Лепка черепашки из теста.

Второе занятие

Учим смешивать на палитре различные желто – коричневые цвета.

Раскрашивание черепашки.

1неделя

Тема

«Рамочка для фотографии »

Первое занятие

Цели: Закрепляем все способы лепки, которые изучали на предыдущих занятиях.

Лепка фона рамочки из цветного теста. Лепка сюжетных деталей рамочки.

Второе занятие

Развиваем чувство композиции и фантазию, размещая произвольные детали на заготовленном фоне для рамочки.

Разукрашивание изделия.

2неделя

Тема

«Снеговик»

Первое занятие

Развиваем у детей передавать в лепке его форму и строение.

Рамочка для снеговика.

Лепим снеговика.

Второе занятие

Вырабатываем у детей, умение применять в работе знакомые способы лепки: скатывание, раскатывание, расплющивание и т. д.

Разукрашиваем снеговика.

3 неделя

Тема

«Новогодняя игрушка»

Первое занятие

Учим самостоятельно применять в лепке знакомые способы работы.

Лепка звездочки из цветного теста.

Второе занятие

Учим выбирать и создавать при помощи смешивания на палитре праздничную цветовую гамму.

Украшение изделия.

4 неделя

Тема

«Новогодние игрушки»

Первое занятие

Учим детей лепить елку.

Лепка новогодней елочки.

Второе занятие

Учим выбирать и создавать при помощи смешивания на палитре цветовую гамму зеленого цвета.

Разукрашивание изделия.

3неделя

Тема

«Веселый и грустный клоуны»

Первое занятие

Цели:

Лепка веселого клоуна из цветного теста.

Второе занятие

Закрепляем умения и навыки различных способов лепки.

Лепка грустного клоуна.

4неделя

Тема

«Зима. Веревочные деревья.»

Первое занятие

Вырабатываем умение на картонной основе при помощи цветного теста, сделать фон.

Лепка фона из голубого и белого теста.

Второе занятие

Учим выкладывать ветви на силуэте дерева.

Выкладывание изображения дерева из ниток при помощи приклеивания их к фону.

Тема

«Миска с мандаринами»

5неделя

Первое занятие

Цели: Учить лепить широкую невысокую посуды в определенной последовательности (скатать шар, расплющить его в диск, загнуть края).

Практическая работа: Лепка миски с мандаринами.

Второе занятие

Учить смешивать на палитре оранжевый цвет.

Раскрашивание миски и апельсинов.

1неделя

Тема

«Три поросенка»

Первое занятие

Цели: Вырабатываем у детей умение применять в работе знакомые способы лепки.

Лепка поросят.

Второе занятие

Разукрашивание изделия.

2неделя

Тема

«Сердечки ко дню святого Валентина»

Первое занятие

Учим формировать сердечки из скатанных капелек.

Лепка сердечка.

Второе занятие

Вырабатываем работы с мелкими деталями при украшении сердечек.

Разукрашивание сердечек.

3 неделя

Тема

«Мышка»

Первое занятие

Вырабатываем умение определять целое и части.

Лепка мышки.

Второе занятие

Вырабатываем умение смешивать необходимые цвета на палитре.

Раскрашивание мышки.

4 неделя

Тема

«Осьминожка»

Первое занятие

Лепка осьминога.

Второе занятие

Учим находить и получать новые оттенки при работе с красками на палитре.

Раскрашивание изделия.

1неделя

Тема

«Цветочек для мамы»

Первое занятие

Вырабатываем у детей умение заполнить прямоугольный формат, закомпановав на нем цветок.

Лепка прямоугольного фона и цветка на нем.

Второе занятие

Изучаем светлую цветовую гамму.

Раскрашивание цветка.

2неделя

Тема

«Цветок для бабушки»

Первое занятие

Вырабатываем у детей умение на картонной основе при помощи цветного теста делать фон.

Лепка фона из цветного теста.

Второе занятие

Вырабатываем у детей умение заполнить круглый формат, закомпановав на нем цветок.

Лепка ландыша в круглой форме.

3 неделя

Тема

«Тарелка с фруктами»

Первое занятие

Учим передавать в лепке различия по форме и величине фруктов.

Лепка различных фруктов.

Второе занятие

Раскрашивание изделие.

4 неделя

Тема

«Жираф»

Первое занятие

Учим детей лепить жирафа и передавать характерный образ животного.

Лепка изделия.

Второе занятие

Вырабатываем умение смешивать на палитре необходимые цвета.

Раскрашивание изделия.

1неделя

Тема

« Заяц»

Первое занятие

Учим создавать характерный образ при помощи деталей.

Лепка зайца.

Второе занятие

Вырабатываем навыки смешивания необходимого цвета на палитре.

Раскрашивание изделия.

2неделя

Тема

«Рыбка»

Первое занятие

Учим делению на целое и части.

Лепка различных по характеру рыбок.

Второе занятие

Знакомим с понятиями «теплая» и «холодная» цветовые гаммы.

Раскрашивание рыбок используя различные цветовые гаммы.

3 неделя

Тема

«Бабочка»

Первое занятие

Вырабатываем навыки лепки симметричных деталей.

Лепка бабочки.

Второе занятие

Закрепляем умение работы с теплыми и холодными цветами.

Закрепляем умение работы с теплыми и холодными цветами.л

4 неделя

Тема

«Лягушка – квакушка»

Первое занятие

Знакомим с характерными деталями лягушки.

Лепка лягушки.

Второе занятие

Учим смешивать различные оттенки зеленого цвета.

Раскрашивание лягушки подбирая различные оттенки зеленого цвета.

1неделя

Тема

«Бабочка – коробочка»

Первое занятие

Продолжаем развивать композиционное мышление.

Лепка листика и бабочки – коробочки.

Второе занятие

Даем понятие цветовой контраст.

Раскрашивание изделие.

2неделя

Тема

«Облака – барашки»

Первое занятие

Вырабатываем умение скатывание жгутиков, и сворачивать их спиралями различными способами.

Лепка барашка.

Второе занятие

Раскрашивание изделия.

3 неделя

Тема

«Кот»

Первое занятие

Вырабатываем навыки работы по скатыванию яйцевидной формы.

Лепка кота.

Второе занятие

Учить смешивать на палитре различные цветовые гаммы.

Раскрашивание изделия.

4 неделя

Тема

«Птичка»

Первое занятие

Закрепляем знания о фигурах округлой формы.

Лепим птичку.

Второе занятие

Учим смешивать на палитре различные цветовые гаммы.

Раскрашивание изделия.